异域的美食风情

嘉宾合影

在中茵现场制作美食

8月23日至9月1日，苏州中茵皇冠假日酒店联手美国驻沪总领事馆农业贸易处，在圣汐餐厅推出“美国美食节”。特邀资深美国大厨，精选美国进口食材，为苏州食客带来10天无与伦比的“美”滋“美”味。

23日下午，美国驻沪总领事馆上海农业贸易处主任石耐劳先生与50位苏州的厨师和宾客出席了苏州中茵皇冠假日酒店“美国美食节”开幕活动。来自美国的著名厨师Jeffery Scott Powell来到圣汐餐厅，与酒店行政总厨黄胤仁先生一起主持厨艺交流活动，向苏州的新闻媒体和厨师演示美国美食的特点、烹调方法和制作过程。身为职业厨师和烹饪高手，Jeffery Scott Powell在烹饪领域已经驰骋了30多年。他所烹饪的菜肴以口味浓郁，调味品运用巧妙著称，擅长用最简单的烹调手法来最大限度地保留和发挥菜肴的原汁原味。

苏州中茵皇冠假日酒店“美国美食节”由苏州中茵皇冠假日酒店与美国驻沪总领事馆农业贸易处主办，旨在向苏州市民介绍美国的农业产品和特色美食。活动得到了美国肉类出口协会、阿拉斯加海产品市场协会、美国马铃薯协会、美国乳制品出口协会、加州提子干协会、欧福（苏州）贸易有限公司和宁波美龙联合贸易有限公司的大力支持，带来了美国进口的猪肉、雪蟹、生蚝、马铃薯、奶酪、杏仁、提子干、葡萄酒和果汁饮料等农产品。（记者 周芙蓉）