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品味美食感受文化 宁波餐饮业"盯"上老房子
2013-01-12 22:25    国家旅游地理网

  在车水马龙的宁波闹市区,一座欧式建筑矗立在美丽的姚江边,清水砖墙的两层小楼显得格外静谧。这是一家名为“潮涌轩”的餐馆。正是傍晚时分,食客如织,颇为热闹。许多就餐者在临别之际,还纷纷到门口与老房子合影留念。

  餐馆经营者告诉记者,这里原是一座教堂,几度沧桑巨变,只留下了占地400平方米的两层小楼。如今修缮一新,便成了以经营新派粤菜见长的“潮涌轩”餐馆。

  近两年,在宁波老外滩、月湖街区、槐树路和孝闻街等老房子集中的地方,有不少餐馆、咖啡厅和酒吧把目光“盯”上了老房子。入夜,这些老房子灯火通明,游人如织,为这座历史文化名城增添了一道不可多得的人文景观。

  一边品味美食

  一边感受文化

  餐饮业为何“盯”上老房子?带着疑问,记者来到宁波老外滩上最著名的一座老房子——1921年落成的中国通商银行。

  如今经营这座老房子的是一家名叫“金第舫”的酒店。经营者方健告诉我们,当年这座老房子的主体建筑是由德国西门子公司设计,虽几易其主,却一直是各个历史时期金融机构的办公场所。历经80余年,这座老房子已成为宁波金融历史变迁与宁波老外滩变革的见证者。

  “投资方之所以‘盯’上这座老房子,并且投资1000万元将其改建成酒店,无疑是看中了这里深厚的历史文化底蕴,让就餐者在品味美食的同时,感受到独特的历史文化,将意境‘吃’进心中。”方健说,在装修过程中,酒店始终坚持“修旧如旧”的原则,尽量保留老房子的历史风貌。

  在酒店二楼,记者看到一座有着半个多世纪历史的古旧金库,厚重的大门上密码锁依旧“铁将军把门”,将无限悬念与遐想留给了就餐者。在每层楼道的墙壁上,都挂有各个历史时期的古钱币,似乎提醒就餐者这里曾是金融重地,让人想见甬城当年的繁华与兴盛。

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来源:据互联网   作者:综合  编辑:
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