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奔赴轻熟女般的南澳 轻啜一杯微醺飞扬

2013-03-29 22:09

摘要:欧式大城小镇中镶嵌古早味道的维多利亚(景区详情)式建筑及花园,以考拉为代表的萌宠&rd

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    欧式大城小镇中镶嵌古早味道的维多利亚(景区详情)式建筑及花园,以考拉为代表的“萌宠”,以及令人心情立马轻快愉悦起来的各式葡萄酒和美味……南澳就像个轻熟女,轻啜一杯,不至酩酊,但有种微醺的飞扬。

    慢啜轻熟南澳

    芭萝莎,与美酒厮磨一日

    游玩方式 自驾葡萄酒之路

    南澳是澳大利亚最早的一个自由殖民邦,最早到南澳垦殖的殖民者,大部分来自德国(景区详情)、英国(景区详情)。早期的殖民者给这片土地带来了在欧洲(景区详情)至为重要的一种生活方式元素:葡萄酒。

    1838年,德国(景区详情)移民在这里培育成功了第一株葡萄树,时至今日,南澳出产的葡萄酒占澳洲一半,有“澳洲佳酿之都”的美誉。在芭萝莎山谷和阿德莱德山区发现的古老葡萄树,可以与欧洲(景区详情)相媲美:一场肆虐欧洲(景区详情)的葡萄根瘤蚜大瘟疫,摧毁了令旧世界国家引以为豪的老树,反倒在与世隔绝的南澳,机缘巧合地幸存了下来。

    芭萝莎山谷气候温和,所产葡萄酒以设拉子品种最为有名。然而对并不那么专业的游客来说,白葡萄酒更容易得到青睐。这一带的白葡萄酒气味清新,果香浓郁,新鲜得如同初长成的少女,与在国内寻常所喝的白酒,差异极大。而在“跳酒庄”之旅中遇上的甜酒,很像葡萄酒大餐中的“甜点”,多是玫瑰色调子,甜度堪比蜜糖,很能取悦女性游客。

    南澳一带的酒庄,不分大小,名字都叫“cellar door”,沿着主要的几条公路(A20/B19/B10)穿梭在芭萝莎山谷一带的小镇及葡萄酒庄园,看见路旁有cellar door的牌子,就可以停车来上一杯。这一带有知名大酒庄,如奔富(penfolds)与杰卡斯(jacob's creek)。杰卡斯酒庄(Barossa valley way, Rowland flat 08-8521 3000)在芭萝莎山谷有一家大型的综合性游客中心,建议临近中午时去杰卡斯,可以在中文导游的带领下,认识不同品种的葡萄树,然后吃一顿全套西餐,请品酒师为你搭配各种不同类型的葡萄酒。芭萝莎还有不少热情不拘、气氛轻松的小酒庄,比如shaw&smith、nepenthe、the lane等,它们通常都有自家特色浓郁的配餐,以及绝好的葡萄园美景。

    不容错过

    Lydoch hill,蜜月玫瑰园

    在芭萝莎山谷做葡萄酒旅行,一天的时间比较充裕,晚上可以选择住在lyndoch hill,这是一家相当有历史的精品小酒店,同时也是一个拥有自己葡萄酒品牌的酒庄。Lydoch hill(corner of Barossa valley way&Hermann thumm drive,lydoch,08-8524 4268)最有特色是它的玫瑰园,拥有上千个品种的玫瑰,玫瑰园开园之际,英国(景区详情)的伊丽莎白女王都曾前来参加奠基仪式。而在它的老城堡中,还收藏了大量古旧文物家具、饰品,还保留了古典英式乡村城堡风格的少量房间,专供特殊预订的蜜月客人。

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南澳的白葡萄酒口味清新异常

    欧式大城小镇挑逗味蕾

    游玩方式 阿德莱德中央市场、汉多夫德式餐厅

    尽管南澳是澳大利亚最干旱的州之一,但在其州府阿德莱德,以及周边的小镇却感受不到这一点。阿德莱德是一个极小的,充满欧式风情的“教会城”,一栋栋有着精美铁艺雕花檐廊的维多利亚(景区详情)式独栋HOUSE,沿着道路逶迤开去。让人恍若徜徉在欧洲(景区详情)老城。

    想在这个静谧得甚至有几分保守的小城找点乐子,不会再有比“中央市场”更合适的去处。市场位于阿德莱德市中心,有140多年的历史,除了在菜市场都可以见到的水果、蔬菜、生鲜,中央市场最值得尝试的便是各种老字号小食摊:腌渍西红柿,甜辣鱿鱼,手工面包,香肠火腿等,秉承的是“越家常越好”的妈妈味道,如果不是时而撞见东方食品如韩国(景区详情)料理、日本(景区详情)寿司的摊位,你会觉得这里的时光似乎不动,种种老规矩,至今还是本地生活的主宰。

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作为澳大利亚最早的自由殖民邦,南澳的美食也是值得炫耀的

    不容错过

    汉多夫小镇吃德国(景区详情)猪手大餐

    如果你跟当地人慨叹这点,他们会摇摇头,转而告诉你一个叫汉多夫(hahndorf)的小镇,这个小镇以其浓郁的德式风情,以及可能比德国(景区详情)还正宗的猪手大餐笼络了大部分前往南澳州的游客。汉多夫小镇不大,步行一个小时就可逛个差不多,一定要在名叫hahndorf inn hotel(35a main street,hahndorf SA)的酒店吃一顿德国(景区详情)猪手大餐,酒店内是典型的巴伐利亚乡村风格,长条木椅,着民族服装的侍应生。此家店的猪手炖制得相当软烂,肥而不腻,糯可弹牙,搭配黑啤酒,会是旅行中相当尽兴的一餐。

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在袋鼠岛(景区详情),最高级别的主题就是看海狮了

    袋鼠岛(景区详情)看地老天荒

    游玩方式 考拉、海狮、国家公园独特地貌

    在南澳旅游,又怎能不约会野生动物?袋鼠岛(景区详情)是澳洲第三大岛,野生动物是其一大招牌,岛上四分之一的面积被划为保护区或国家公园,多种保育动物在其中栖息。在袋鼠岛(景区详情)上旅行,最好的方式是傍晚抵达,在金斯科特选家滨海的小旅店住一夜,第二天一早参加岛上的大巴旅行团,把各个保护区走遍。

    岛上旅行社组织的大巴观光团,安排的线路很有升级跳的味道,从最简单的开始,第一站主题是考拉,不过这里的考拉都高高踞在尤加利树的枝杈之上,须得仰着脖子细细寻找,才能发现两三只。最高级别的主题便是看海狮了。海豹湾保护区的海狮,是独产于澳大利亚的灰海狮,十分稀有,脾性温顺,多半会卧在细软的白沙滩上一动不动。而到最后一站,弗林德斯·蔡斯国家公园内的战舰拱门(Admiral's Arch),则是岛上最大的海狮哺育地,此处地貌迥异于海狮湾的线条柔和、沙滩细软,铁一般质地的玄武岩石、参差悬崖及风化出的拱门地貌,很有一种亘古洪荒之感。再加上常年撼人脚步的大风,“萌宠家园”瞬间切换为地老天荒的极致之地。

    不容错过

    夜观小企鹅

    袋鼠岛(景区详情)上除了看考拉和海狮,还可以在夜间参加当地旅行社的夜观小企鹅活动,可以在金斯科特小镇找到相应的旅行社门店。而岛上地貌最极致的两个点,一是神奇岩石,一是战舰拱门。站在神奇岩石向岛上望,对其灌木覆盖的荒原地貌会认识更深。战舰拱门天然形成的拱廊,则很有几分《魔戒》味道,夕阳时分,从拱门内向外望向大海,岩石仿佛镀了层金,空气中是海狮浓烈的气味与叫声,竟分不清是在哪一重世界之中。

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