墨西哥 填满华丽色彩的古城

    瓜纳华托，童话世界般美丽
 

    瓜纳华托位于墨西哥市西北365公里的一处青翠谷地中。它在1554年由西班牙人所建，豪华的宅邸和教堂遍布全市，是一座华丽的西班牙城市。现在的建筑依然保有中世纪时代的西班牙古风，西式乡村民居和中美洲色彩鲜艳的建筑相互交织在城中各处。联合国教科文组织在1989年将瓜纳华托城列为世界文化遗产。
 

    瓜纳华托又被称为“教堂之城”，在夜色的衬托下显得灿烂辉煌。瓜纳华托是墨西哥的历史名城，保有完好的古老建筑和城市布局。西班牙人入侵墨西哥之后，在整个墨西哥尤其是中部高原地区建立了许多殖民城市，有些还具有了相当的规模。瓜纳华托的美景只有在登上皮皮拉山(Mounmento al Pipila)上后才能真正感受到。
 

    小城的格局是沿着一条峡谷两面坡自然形成的，谷底是城市的中心。墨西哥虽然纬度较低，但是仍属北半球。所以，偏向南方的太阳把峡谷谷底和北面坡上的景色照耀得格外清晰。站在民族英雄皮皮拉雕像的脚下，最美丽的小城景色尽收眼底。不同造型、色彩各异的建筑布满了谷底和山坡，向左右延伸到无尽的天边。在没有一丝污染的蓝天白云下，明媚的阳光使你眼前仿佛呈现出一幅宏大壮美、色彩斑斓的马赛克拼图。可以说，与那种隐没在绿树丛中的欧洲山城景色完全不同。在城市内有很多条通往皮皮拉山的石板小路，均可步行攀登到达皮皮拉纪念碑前。
 

    莫雷里亚，最美小城的悠闲时光
 

    莫雷里亚是米却肯州首府(MICHOACAN)，被誉为墨西哥“最美丽的小城”。1991年被联合国宣布为“人类文化遗产”。1541年建城时命名为“巴亚多利德”(VALLADOLID)。1828年，为了纪念独立战争的领导人何塞·马里亚·莫雷洛斯而改名为“莫雷里亚”。只要在古城里住上两天，就自然会明白莫雷利亚的风韵和气质是深藏不露的，城市血脉里的贵族气息需要旅行者去细细寻访，慢慢品味。莫雷里亚城里的古迹众多，建于1660年至1774年的大教堂气势宏大，甚至影响了莫蕾利亚在以后一些岁月里的建筑风格。与墨西哥其他地方的建筑一样，这座大教堂从里到外也深受巴罗克风格和新古典主义风格的影响。外表是豪华的巴罗克风格，并雕刻了圣父、东方三圣等宗教故事。两座塔楼高达62米。大教堂的内部分成3个大厅，而且独具匠心地采用了从顶端透入的自然光照明，令人有一种宗教的朦胧和庄严的感觉。除此之外，还有建于17世纪的司法大厦、18世纪的米却肯博物馆，等一大批古老的建筑，为这座历史名城平添了深厚的文化韵味。
 

   
     特色美食
 

    谈到吃西餐，人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米为原料制成的Tako饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。

    墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。