南法自驾游攻略普罗旺斯暗香浮动(图)

2013-02-26 10:36

摘要：国家旅游地理2月26日讯这一刻，我的脑海里关于普罗旺斯的记忆飞快闪回，定格在从圣保罗到尼斯的那段驾车旅程上。一路之上，车里那盘熟透了的甜瓜是我对普罗旺斯最初的印象之一。车窗完全开着，混杂着甜瓜香和薰衣草香的味道弥漫在车内，挑逗着我的鼻腔。山

　　国家旅游地理2月26日讯　这一刻，我的脑海里关于普罗旺斯的记忆飞快闪回，定格在从圣保罗到尼斯的那段驾车旅程上。一路之上，车里那盘熟透了的甜瓜是我对普罗旺斯最初的印象之一。车窗完全开着，混杂着甜瓜香和薰衣草香的味道弥漫在车内，挑逗着我的鼻腔。

山居岁月，古城和甜瓜

　　1.山居岁月，古城和甜瓜

　　圣保罗—戛纳—卡瓦永

　　游走在普罗旺斯，人们很容易痴迷于眼前的风景，却忽略了鼻尖下无处不在的暗香浮动。在这里，我们的嗅觉不经意间就能饱享一顿芬芳的盛宴。

　　拍什么

　　圣保罗（St Paul-de-Vence）位于戛纳和尼斯之间、地中海边绵延山脉一道舒缓弧线的顶端，这个建筑于山顶之上的村镇，给人一种筑在树上的鸟巢的感觉。在这有着数百年历史的古山城中，处处可见布满岁月痕迹的石墙与建筑，感受到其古朴风味与悠久年代，石材建筑和色调也令人深切感受南法风格。厚重班驳的石头堆砌而成的老房子，被包围在中世纪的防御城墙之内，令人忍不住就想入内一探究竟。

　　卡瓦永坐落在卢贝隆山谷的西侧入口的门户重镇，是著名的甜瓜、也就是我们说的哈密瓜之乡，这里出产全法国最好吃的甜瓜。这里还有甜瓜节，以及各种以甜瓜名义举行的盛会不胜枚举。餐馆里的菜单以甜瓜为料的菜肴更是名目繁多。不但厨师将甜瓜入菜，小城的糕饼师、糖果师和酒窖师也已悄悄地以甜瓜为料，做成其拿手的绝活，如现有甜瓜酒、甜瓜糖、甜瓜饼等。

　　住哪里

　　卡瓦永水星（Mercure）酒店

　　水星（Mercure）酒店坐落于卡瓦永的市中心占地12000平方米的公园内，距离高速公路5分钟路程，提供带空调的舒适住宿环境，还设有游泳池和网球场，是一家品质不错的连锁酒店。

　　地址：601 Avenue Boscodomini, 84300 卡瓦永

　　价格：约700RMB一晚

　　吃什么

　　Chez Auzet 奥泽面包Peter Mayle（彼得梅尔）曾经写过《一片面包的诞生》来介绍这家面包房：“在那里，面包的烘焙与鉴赏被奉为神圣，简直就像个小小宗教”。这家店的名字是：“奥泽家”（Chez Auzet）。面包店的师傅每日凌晨3点起床，凌晨4点开始烤第一炉面包，6点商店关门。如果不起个大早来买，很可能空手而归。

尼斯的建筑是耀眼的红色

　　2.闻香识此乡，坠入凡·高世界

　　阿尔勒—阿维尼翁

　　阿尔勒是那种慢慢喜欢上的城市。走在古旧的小巷，经常会看到十六、十七世纪的建筑，或者更久远的。虽然经过那么多岁月，却有时光洗不去的华美。#p#副标题#e#

镇内的小巷错综复杂，非常容易迷路

　　拍什么

　　从城门进入小镇，石头古街小巷，按图索骥，前面就是古罗马圆形竞技场，虽然前几天刚刚在罗马再次体会罗马斗兽场的震撼，但是此刻，在这个普罗旺斯小镇，仍然难以控制古罗马圆形竞技场带给我心灵的冲击。

　　竞技场周围，散布着的露天酒吧，有着最明艳的色彩搭配，明黄、湛蓝、橘橙、墨绿、酒红，所有的亮丽的色彩就这样聚在一起热烈的燃烧，宛如凡·高的向日葵，在灿烂的烈日下肆无忌惮地绽放。此时，天色已暗，在隐约的探照灯的反射下，

　　更显壮观和诡秘，触摸着岁月流逝和历史悠远。夜晚到凡·高的咖啡馆，体味那明黄的咖啡店和湛蓝的星空，在石头古巷和小广场里穿行，道路狭窄交错，在纵横交错的密密麻麻的小巷中拐过一个墙角，前面一片明艳的黄色，这就是凡·高的夜间咖啡馆。

酒店内很有特色的小饰物

　　住哪里

　　Hotel Arlatan饭店

　　位于阿尔勒26 rue du Sauvage，这是一家建于15世纪的古老旅馆。有加热游泳池、美丽的花园和装饰着古董家具的豪华房间。这里浸透着历史，透过大厅的玻璃地板，罗马地基清晰可见，休闲室天花板上还有15世纪的绘画。特别提示：这家旅馆1月中旬-2月中旬关闭。

　　价格：800-1000元1晚

圣保罗的一家很有特色的酒店

　　吃什么

　　Maison Nani餐馆#p#副标题#e#

画与画中的风景

　　3 蔚蓝海岸与古铜肤色

　　索村-格拉斯-尼斯

　　从薰衣草香皂到薰衣草冰激凌，凡是加了薰衣草精华的东西总是那么沁人心脾。不过，最令人心旷神怡的还是来自于你路边信手采来的新鲜薰衣草。

　　拍什么

　　离开葛氏村(Gordes)向山区的腹地开去20公里左右，就进入了无尽的紫色世界。路边远处是成片成片的薰衣草。停下车走进薰衣草田，浓郁香气扑面而来，立感清凉。索村小城保留了一些中世纪小巷，城内还有一些精美的老橱窗，从1515年开始延续至今，每周三的早上这里有集市。索村所在的地区也是以薰衣草出名，但是由于海拔较高，花季相对较晚，一般9月还能看到紫色的薰衣草。格拉斯的四季皆是香气袭人，8、9月份则是茉莉盛开。面对地中海，背靠阿尔卑斯山，独特的气候使得格拉斯的花朵得以调制出夏奈儿5号这样的极品。在格拉斯你可以自己调配心中的香水。

依云矿泉水搭配红酒

　　吃什么

　　Chez Palmyre“切芝.帕迈尔”餐厅这家餐厅口味非常地道和纯粹，店内提供很新鲜的葡萄酒，这里所有的食材都是从一里路之内的市场买回来的，味道绝对新鲜。地址：RueDroite，Nice

　　住哪里

　　Hotel Le Patti酒店

　　酒店位于的格拉斯镇中心，坐落于一幢色彩缤纷的正宗的18世纪建筑内，共有73间客房。房间采用明亮的色彩装潢，营造了一种典型的普罗旺斯式住宿环境。酒店餐厅还提供当地特色美食以及精美的普罗旺斯佳肴。#p#副标题#e#

品尝各色美食绝对是到南法不能错过的

　　法国游玩攻略

　　法国自驾

　　法国租车手动挡的选择较多，价格也比较便宜。但是基于法国路况比较复杂，有很多斜坡起步，如果不是在国内开惯了手动挡，还是租自动挡吧。

　　法国老城里多为单行道，开车时要注意看清目的地，稍不留神就要绕一个大圈子。如果不知道哪里停车，可以请酒店工作人员帮忙。

　　在山顶停车赏景时要注意来往车辆，法国人在山道上车速也是比较快的。

　　高速路上加油最贵，95号普遍都1.40欧左右，在小镇的超市旁边的加油站比较便宜，约1.22欧。还车时最好把油加满。虽然租车公司也会帮你加油，不过价格要比自己加略贵一些。

　　保留好租车合同，并留意未来一段时间的信用卡账单。因为有些费用可能在时间上会有一定延误。

　　ATM取现

　　银联卡可以在里昂信贷（LCL）、花旗银行（Citibank）、法国农业银行(CA)、法国储蓄银行（Caisse D’epargne）等直接提现。

戛纳的一家很棒的海鲜餐馆

　　特色菜肴

　　普罗旺斯鱼汤（马赛鱼汤）

　　这是这个地区最有名的一道菜，以马赛地区的最为出名。传统的做法是用集中常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、西红柿、大蒜、茴香，加入百里香、意大利香菜及月桂叶，并以干橙皮调味。与我们的想像不同，烹煮马赛鱼汤的时间并不长，要用大火在15分钟内完成。食用时配上碎面包或者烤面包，再加上普罗旺斯比较出名的Rouille一起食用。#p#副标题#e#

特色菜肴