2012青岛城阳韩国料理美食节开幕

人民网青岛6月17日电  2012青岛城阳韩国料理美食节6月15日开幕式暨山东省特色商业街授牌仪式在位于城阳区流亭重庆北路的韩国风情街隆重举行。节会期间，游客可到城阳200余家韩国料理店品尝各具特色的韩国美食，体验韩国风情。

200家料理店齐聚 ， 城阳刮起韩国风。 15日上午10时30分，韩国料理美食节正式开幕，精彩的开幕式演出汇集了中国和韩国传统特色。开幕式上，以韩国特色美食和传统文化为主题的展览，吸引了大量游客。沿韩国风情街自南而北，十多个展棚依次铺开。在美食展区，各个展棚分别摆放上了韩式生牛肉、辣汁海鲜、鸡肉煲人参等特色韩国料理；在文化展区，分别展出了传统服饰、婚俗及韩国人的日常生活用品等。

“吃正宗韩国料理到城阳”也早已成为广大食客的共识。据了解，城阳区是山东省的韩资企业密集区和韩国料理集聚区，区内有各类韩国料理店200余家，是全国韩国料理店最集中的区域之一。 自2006年以来，城阳区已经连续举办六届韩国料理美食节，打造了“吃正宗韩国料理到城阳”的节会品牌，推动了中韩经贸文化的交流与合作。

据介绍，该区韩国料理店分布广泛，比较集中的区域为韩国风情街、奥林匹克雕塑文化园东门外长城路段以及王沙路惜福镇段等。目前，该区200余家韩国料理店都做好了迎接客人的准备。韩国料理美食节期间正是前往城阳品尝原汁原味、正宗的韩式料理美食，品味异域文化的最佳时机。

打造韩国风情街。 提到韩国料理，便不可避免要谈到位于重庆北路流亭段韩国风情街。这是城阳区韩国料理店最为集中的区域之一，在开幕仪式上，流亭韩国风情街荣获了山东省特色商业街称号。不足300米的街区内集中了近40家韩国料理店。而美食节期间，韩国风情街区将变成浓缩韩国独特餐饮文化的新天地。这里的装饰、摆台、菜单、酒水，服务员的服饰及背景音乐都会是原汁原味的韩式风格。料理店还专门从韩国带来泡菜、人参和辣酱等原调料，将烹调包括冷食、热食、甜点和小吃等在内的近30种地道的韩式菜肴等待客人前来大快朵颐。走进流亭段韩国风情街，印有韩文招牌的店面一个连着一个，每家店面都装饰成浓郁的韩国风味，这里的装饰、摆台、菜单、酒水、服务员的服饰及背景音乐都是原汁原味的韩式风格，在这里就像置身韩国。

“现在，来店里品尝韩国料理的人非常多，每天都有上百人，以前的顾客大多是韩国人或朝鲜族人，这几年，当地人已成为主要消费群体。在这里，我们不仅提供原汁原味的韩国料理，就连服务也全部是韩式风格。”韩国街一家韩国烤肉店的服务人员说。  （乔丕亮 李政  矫超）