南洋叻沙 混酱的艺术 感受地道的新加坡风情
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蛋花辣椒螃蟹
沈宏非曾说，欧洲人一说香料，南洋人都笑了；而世人一说Fusion菜，最有资格发笑的应该是新加坡人。提到这个由多元民族美食基因混合而擦出极致火花的美食之都，都难免满腔热血和口水，最近因新加坡美食节在粤启动之缘，得以请教星级大厨，如何足不出户也能感受地道的新加坡风情呢。
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沈宏非曾说，欧洲人一说香料，南洋人都笑了；而世人一说Fusion菜，最有资格发笑的应该是新加坡人。提到这个由多元民族美食基因混合而擦出极致火花的美食之都，都难免满腔热血和口水，最近因新加坡美食节在粤启动之缘，得以请教星级大厨，如何足不出户也能感受地道的新加坡风情呢。
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