凉粉情节 家乡味道

    国家旅游地理12月20日（杨紫盈）凉粉是我从小就接触到的家乡美食之一，是童年的味道，是一代又一代津津乐道的副食，一辈又一辈的回忆。

 

    家乡的凉粉主要以麻辣为主，也有添加甜醋后味道为甜的。主要有鸡豆凉粉、米凉粉、荞面凉粉、卷心凉粉等等，选择性面广，依个人的口味加以选择食用。

 

    凉粉就是属于我的家乡的一种美食文化，只要一有闲暇时光，就会约上三五好友，一同去凉粉店吃凉粉，很是过瘾。因为凉粉的作法较琐碎、较麻烦，所以家乡那边就会有专门的以卖凉粉为主的小店，店里的生意每天都很好，店家做的凉粉，味道也是十分美味。因为现在常年在外上学，很长时间吃不到家乡的凉粉，就会很想念和亲朋好友一起吃凉粉的场景，那味道会一直在脑海中，不会忘却。每当放假回到家，母亲都会为我准备好一碗凉粉，让我一下就有了家的感觉。