香港民间传统美食大搜罗

　　国家旅游地理2月6日讯 提到香港，男人脑中中想起来古惑仔，女人则向往美食和购物，孩子则是憧憬迪士尼乐园，老人们则是牵挂回归后香港的变化。所以说香港是男女老少魂牵梦绕，举家旅游的好去处。那去香港旅游有些什么好吃的，好玩的呢?

 

　　香港向来被誉为美食天堂，这里有来自世界各地的人，也有来自世界各地的食物。然而香港并没有因为城市的繁华与经济的飞跃发展而遗弃自己本身的特色，如流行于民间的传统食品，如驰名中外的年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。

 

　　

 

　　首先我们说说香港早茶，说是早茶，其实等客人到了基本就九点多了，九点到十二点是真正的早茶时间。故又称早午茶。早茶的吃法类似于自助餐，有服务员会推着小车在转，吃什么拿什么，以点心为主。

 

　　

 

　　港式海鲜，我敢说大部分吃货看到这个都会大咽口水，香港地处海岛，四季供应新鲜海味，加上港厨手艺精湛，到香港吃海鲜，几乎是游客的必行之体验。在香港比较有特色的海鲜菜有清蒸东星斑鱼，白芍基围虾，上汤龙虾，蒸大闸蟹，清蒸鲍鱼仔，姜葱焗生蚝，豉椒炒蚬。力荐西贡全记海鲜菜馆。

 

　　

 

　　香港甜品，在香港寻找甜蜜滋味选择很多，港式、西式、日式以至东南亚风味的甜品也有。芝士蛋糕、朱古力软心蛋糕、台式绵绵冰等等轮流风靡香港甜品界。但是很快你就会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店像糖朝，许留山等蜚声在外。

 

　　

 

　　菠萝包是香港具代表性的甜面包，因面包顶层盖上由面粉、鸡蛋、糖、猪油制成的外皮，经烘焙过后成金黄色脆皮，形似菠萝而得名。双皮奶奶味浓醇，是质地极嫩的奶酪，入口即化，是香港人超爱的甜品之一。