走街入巷品人文风俗：梅州自驾游

    国家旅游地理1月8日  对于梅州的平远和大埔，人们似乎有点陌生，其实这两个地方集中了许多精彩的旅游元素，有五指石风景名胜区、龙文—黄田自然保护区、客家土围楼－花萼楼还有大埔三河镇旅游景区等。无论是建筑、美食还是客家文化，都沉积丰厚，最难得的是没有怎么开发，民风非常淳朴，让人游玩起来心情舒畅。因为景点有些分散，这两个地方都不太适合自助游，反倒是自驾游的绝佳之选。

自驾游目的地：梅州平远

自驾游亮点：自然风光+古城文化
 

当地特色：平远县位于粤赣闽三省交界处，是粤东客家先民的始兴地之一。宁静的村野充满安详的气息，晨雾缭绕中的日光勾勒出远处山峰的奇特轮廓，鼻尖传来风味独特的客家菜式的香气。周末驾着爱车，到平远这个宁静舒适的地方，看看幽静的山野，逛逛悠久的古镇，美美地品尝客家美食，惬意地体会城市中遍寻清新与闲适。

自驾游行程：
 

D1：广州—广惠高速（153.2公里）—惠河高速（81公里）—梅河高速（118公里）—梅州两环高速城北出口（全程约380公里），到梅州后转往江西方向的206国道，再转331省道，即可见去平远五指石风景区的路标指示牌，由梅州到平远约为47公里。下午参观客家围屋和观看船灯。
 

D2：第二天到五指石风景区，中午在仁居古镇吃饭，下午可去黄田水库景区，不去则取道梅州上梅河高速返广州。

自驾游玩看点：

石龙寨——日落登高看大佛
 

石龙寨在南台山森林公园，登上山顶向西远眺，平远县城清晰可见，南台山、青云山、紫林山三山连绵，全长近五公里。最好是日落时分去看自然构成的“天下第一大佛”。
 

五指石：听正宗客家山歌
 

远远看去，它真的就像是五只手指。五指石景区属丹霞地貌，森林生态植被很茂盛，山中有一寺庙，经幡飘动，阵阵飘过的香味和喃喃的讼经声，为心灵找回片刻慰藉。而在一线天处，一买药老伯，会给游人表演吹箫和二胡独奏，兴致来了还会唱几段客家山歌，旋律优美动听。

仁居古城：吊脚楼上吃红菌豆腐
 

仁居古城是有着390年县治历史的小镇，可以参观红军纪念园的地下金库，欣赏各种古钱、古币、古陶瓷、客家人生活用品等，更可以品尝这里独有的红菌豆腐。豆腐渣放在阴凉处，几天后就长出一层红色的菌，用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤，非常鲜美可口。

热柘温泉：泡百年“汤湖”
 

在前往平远途中，会经过热柘镇热水村的热柘温泉，当地人称“汤湖”，离梅州市只有20多公里。这里属硫磺温泉类，平均温度48摄氏度，最高温度60摄氏度。当地村民利用温泉沐浴已有数百年的历史。
 

自驾路况：去五指石要走省道，路况较复杂，而沿206国道往江西方向，走了一个小时后在八尺镇就能看到一个路牌，黄田水库景区在平远河头镇境内，这里大约有3公里的路比较窄，不太好走。
 

电子测速位置：罗岗罗峰隧道出口处、望牛岭隧道出口、博罗沙河服务区路段等。特别提醒在小金口收费站入口处，减速停车注意限速。
 

住宿：在平远推荐住迎宾馆，是县委、县府的招待所，在羊子甸街31号。
 

美食：有客家饭甑饭、腌粉腌面、薄饼、客家酿酒等众多客家美食。

当地特色：很多人知道香港沙田有个大埔，却不知在梅州也有个大埔。大埔这个地方虽然并不出名，却有客家世界里的香格里拉之称，从大东镇、茶阳镇到百侯镇，处处山清水秀，这里的古城、梯田、围屋、美食和淳朴民风都会让到过的人魂牵梦萦。
 

自驾游玩看点：

花萼楼：客家土楼的典型代表
 

花萼楼位于大埔县大东镇联丰大丘田村，有400多年历史，由于它设计精巧、结构独特，而且保存完整，可谓客家土围楼的典型代表。花萼楼巍峨高大，远看就像一座圆形城堡。走进大门，就是一个用鹅卵石铺成的大天井。四周望去，几十上百户人家环楼而居，呈现一个三层高的圆环形建筑，当然，那是鼎盛时期的数字，如今只剩十户左右的人家还在此居住了。当地人非常的淳朴好客，经常招呼你入屋参观“吃茶”，而且知无不言言无不尽，听他们说，花萼楼1米厚的黄色黏土墙，据说枪炮子弹都打不进去。
 

位于大埔县城的泰安楼。虽然它的历史比花萼楼短，但却是国内极为少见的石方围楼。客家围屋一般为土楼，也有一些用砖，但用石头的较少见，泰安楼因此显得有些特别，泰安楼一共有200个房间，这座方形的围屋给人四平八稳、固若金汤的感觉。这里的老人都很长寿，80岁非常普通，最长寿的过百岁了，据说这都是因为这里的井水好。
 

D1：广州经广深高速—北二环—广惠高速—惠河高速—梅河高速—梅州西环出口(城西)—梅州大桥，到梅州后可见去大埔的路标指示牌，全程约480公里，从梅州到大埔约80公里，行车1个多小时。入住大埔县城，下午看方石楼泰安楼，宿大埔。
 

D2：大埔—大东镇花萼楼，顺道看大东坪山梯田，途经百侯镇吃当地有名的薄饼，再转道去茶阳古镇，去看西岩山。
 

D3：茶阳古镇—高陂镇龙窑（陶瓷）—大埔—梅州—广州。
 

自驾游出行提示
 

自驾路况：从梅州到大埔（约80公里）一路是双向行车的水泥一级公路，上山过弯的公路给自驾游带来非常好的驾驶体验。
 

住宿：大埔县内大多是三星级左右的宾馆，约一两百元一间房。
 

美食：当地小吃非常多，薄饼、笋粄、豆沙粄、叶子粄等等。
 

自驾游建议玩法：

    从大埔到大东镇、茶阳镇和百侯镇，沿途有很多类似的土楼。如果时间充裕，可沿途选择一些条件比较好的土楼入住，与土楼的主人们一起生活一天、半天，比走马观花的方式更能发现、了解、体会到当地客家人的人文风俗。
 

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