苏州：那一口“柔腻”甘贻

清晨，苏州老人听着收音机，走在平江路上。

寒冬来到苏州，冷冽气息中总能闻到若隐若现的香甜气息，于是，这一段旅行，寻香成为最私密的动力，因此苏州是与自己相处，是真心实意的与苏州的一段单独相处的时光。
 

寻香之旅

岁月静好，尘世留香
 

如果要溯源小资、屌丝的鼻祖，源头应该是在苏州。当年，沈复与芸娘，在苏州沧浪亭边的卿卿我我，简直成为当下精致无比生活的典范，连最为讲究的“小资”们、“宅神”们都无法望其项背。那是一口什么样的生活啊？沈复不为赶考，从来没参加过高考(科举考试)，他家境也不富裕，基本上是以卖画维持生计，并非“富二代”也非“凤凰男”，约等于现在的“经济适用男”吧，就是这样的一个不主流的男子，不为功名利禄，但是芸娘就是痴情跟随，这位出得厅堂、入得厨房的蕙质兰心妻子，一年四季每天都会因应时令，变着招式把小两口的日子过得像花一样的美。

苏州街头水果摊上卖相诱人的水果

比如说，采集夏日荷花，制作茉莉花茶，她还开创性地让一担货郎跟着他们一众诗人、愤青们一起郊游野餐，由于有担货郎的存在，于是，他们在踏春而行或是秋游赏秋的郊外，便可以坐享其成地享受温热的黄酒、氤氲飘香的花茶了。

张爱玲憧憬“岁月静好”，奈何遇人不淑；李清照倒是遇上“淑人”赵明诚了，却敌不过“现世不安稳”。沈复与芸娘的爱情故事，不那么广为人知，不那么千回百转，但这又有什么关系呢？只要是以两个人的名义生活着，尘世里也有芳香，鱼米粗茶的一生更有嚼劲，不就是“岁月静好，现世安稳”吗？ 

 

苏昆，香糯如梦
 

昆曲的源头在苏州，昆曲命格里就离不开苏州，所谓吴侬软语，万一流转到东北的话，昆曲还能“扭捏”得起来吗？有幸，在礼耕堂，听到吕成芳老师亲自演绎的《牡丹亭》，叹为惊人。说实在，听不懂，只是大概知道了牡丹亭杜丽娘，单相思，为爱而死又为爱重生的故事，所以听昆曲，犹如听天书。大师的唱腔与身段自然不在话下，而令我醍醐灌顶的是，吕大师的“天问”：如果你是男人，当你在书房做了这个小姐的托梦，你会去打开小姐的棺木吗？如果你打开了，杜丽娘复活，你还敢跟她成亲吗？

昆曲大师吕成芳老师的“杜丽娘”扮相。

因为我是女人，我不懂得自己有没有这个能量，为爱重生。但这个天问放在当下，估计没有男人有这样的胆量率性而为的。或许，这就是这个时代的悲哀吧，真爱只有假惺惺地深藏在内心，才不会变质腐朽；偶尔拿出来晾晒一下，还会佩服自己特别崇高。
 

苏香，性感丝丝入扣
 

苏绣作为“天堂绣”闻名天下，而苏香则默默无名。以个人的体会，苏香与黄酒一般，应该是苏州最为性感的尤物，看着沉香袅袅盘旋，沉稳的气息丝丝入扣，李时珍在《本草纲目》中告知我们，“沉香通窍”，可见，等一时愚钝无法开化的时候，苏香足以让人开窍增持智慧的。在平江路上偶遇苏香，像圆了自己一个心愿般让人回味。古代读书人有“君子四闲”之好：墨香、品香、茶香、花香，这其中的“品香”即为檀香、沉香等。

平江路上的“相思阁茶坊”。

所谓人杰地灵，苏州不仅出产美女，也出生才子，从大名鼎鼎的范仲淹、文徵明、唐伯虎、祝枝山等，都让人感受到苏州遍地都是读书人。文化人的兴趣爱好等“闲适”功夫都成为雅致和情调了，苏州人也很好地继承了下来。平江路上的“苏香”店很多，现在还开到淘宝天猫上去了，可见，对于雅兴的传承也成为苏式生活中可贵、可赏玩的一脉。

苏茶，色香味全还有评弹

如果要将伦敦的英式下午茶与苏州的下午茶分出个胜负高低的话，我自然会投票给苏式下午茶，因为“英式下午茶”少了曲调，而“苏式下午茶”不仅色香味俱全，更为可贵的是有“中国好声音”苏州评弹的加盟，下午茶的文化味就出来了，从才子佳人“评说”到七侠五义，三弦一拨琵琶一弹，气势出来了，碧螺春也不再是那杯碧螺春，梅果也不再是那枚果子了，苏式下午茶喝出历史的悠然和感慨来。试问一下，现在哪里的茶馆或咖啡馆，能有如此摄人心魄的情调？

礼耕堂的菜单

记者手记
 

想过“水磨”般的苏式生活必须具备超常的能耐

为什么走进苏州，就很自然地联想起若干古代才子佳人？是因为苏州人一直就生活得如同古代人一样的雅致，舒驰有方，不紧不慢、有板有眼，不像我们生活在沿海城市，整天神经兮兮、忙忙碌碌、碎碎叨叨，分不清楚什么是“鸭梨”什么是“雪梨”。

只有深入了解了苏州的“苏”字号辉煌，才能略晓一二。苏州不产玉，但苏州人雕琢玉器，有属于自己的名号称为“苏作”；苏州不产木材，但苏州人制作的木家具，却成为木家具三大流派之一，江湖上定位为“苏工”；苏州不产山珍，但苏州人烧制出来的菜叫“苏帮菜”；苏州地不大，连园林都是小巧玲珑，但苏州人内心能装下乾坤，只要给他们足够的空间和舞台，苏州的能工巧匠造出了北京故宫和天安门。你看，苏州人不显山不露水，但他们有能耐，只有具备了超常的能耐，才能过“水磨”般的苏式生活。

“忍”字是礼耕堂的标志。

攻略
 

寻迹：寻找沈复和芸娘的精致生活范本，可前往沧浪亭、仓米巷(苏州前门内仓米巷，后门大石头巷36号)，或许能找回些许的记忆和慰藉；苏州平江路卫道观前3号的礼耕堂，平江路主干道上竖着“忍”字大木牌的巷口转入，据说“忍”字是潘家最重要的“家训”。

交通：广州飞上海虹桥机场，从虹桥机场转动车，直达苏州。

民俗：12月31日，上寒山寺听新年钟声；2013年2月1日-28日，金鸡湖赏苏台灯会。