古镇美食文化三河邀你品味

　　本报讯即将到来的“两节”期间，三河将要举办第六届中国三河古镇美食文化节，这是三河今年摘得“中国美食文化古镇”这一国字号新招牌后重磅推出的节庆活动，也标志着“美食文化”将成未来三河古镇区别于其他古镇的主打品牌。

　　三河饮食文化源远流长，形成了独具特色的菜肴风味。“八四席”“八八席”“鱼翅帽席”“五魁八碟席”等传统大席传递着久远饮食文化的底蕴；“三河酥鸭”、“米粉虾”、“豆腐面鱼汤”等名菜展示着水乡的风韵；“三河米饺”、“三河马蹄酥”让人回味无穷。“既有高档佳肴，也有普通土菜。不管是文人雅士还是村野大众，到此都能一饱口福。”三河古镇相关负责人介绍，不少游客已经形成了“玩”在黄山，“吃”在三河的习惯。

　　（方耿忠 本报记者 叶琳玲）