尽在欧洲房子意大利美酒美食月

　　作为成都本土西餐业的老品牌，欧洲房子一直致力于宣导精致的生活方式和传播各国美食文化。继成功举办澳洲美酒美食节、法国美酒美食月和美国美食之旅后，今年欧洲房子将焦点对准了美食国度意大利。经过几个月的精心筹备，“2012年欧洲房子·意大利美酒美食月暨中国·成都第四届国际葡萄酒节”开幕晚宴于10月27日晚在欧洲房子·香槟格莱美店举行了隆重的，为期一个月的意大利美酒美食月自此拉开帷幕。

　　开幕晚宴上，欧洲房子特别邀请到意大利知名酒庄VILLA GIRARDI吉拉里酒庄代表Giovanni Oliva(乔瓦尼•奥利瓦)先生和意大利名厨Boschiavo Matteo(波西亚沃·马休) 先生现场为大家讲解意大利美酒和美食文化，伴着正宗的意大利美酒美食套餐，让来宾们对意大利美酒美食文化有了全面、深刻的感受。

　　意大利知名酒庄助阵

　　美酒美食月期间，将由意大利知名酒庄VILLA GIRARDI(吉拉里)酒庄为欧洲房子提供最正宗的意大利美酒。吉拉里酒庄坐落于罗密欧与朱丽叶的故乡——Verona维罗纳的西北部，是威尼托酒园的典型代表。酒园由LUIGI TREZZA设计，成百年的古树林以及灌木林把其30公顷的葡萄园团团围绕。葡萄园主要种植当地代表葡萄品种：CORVINA VERONESE、RONDINELLA、MOLINARA等。

　　吉拉里酒庄多年来一直专注于种植酿造高品质葡萄酒，盛产当地最著名的古典瓦波利、阿玛罗尼以及瑞乔多等葡萄酒。同时酒庄也将酒园扩展到了整个维罗纳省的DOC地区，包括苏瓦韦DOC，卢嘎纳DOC以及库斯托扎DOC等生产高品质白葡萄酒的产区以及巴多利诺DOC红葡萄酒产区。

　　意大利名厨驻点担任总厨

　　在美酒美食月期间，欧洲房子特别邀请到意大利名厨Boschiavo Matteo(波西亚沃·马休) 先生亲自驻店担任总厨，从食材到工艺严格把控，力求为客人们打造最正宗的意大利美食，让客人们身在成都，舌尖却能感受到来自意大利的美食诱惑。

　　来自意大利的知名大厨Boschiavo Matteo(波西亚沃·马休)先生，从事意大利美食工作17年，先后在三家著名的意大利餐厅“Osteria Lido”、“Giorgio”、“Papa Gio” 担任主厨。期间数年，他在台湾致力于意大利美食的推广，东西方美食文化的独特风格和经验交融，使其对美食有了更深刻的理解和感悟。