日本新春料理：美酒配佳肴

　　国家旅游地理网1月25日  很快就要到春节了，又到了家人团聚、共享美味的时刻。那么，咱们的邻国日本又是怎样过节的呢？日本的元旦相当于中国的春节。在新一年即将开始的时候，当然少不了美味大餐做庆祝，就让我们一起来观摩观摩日本人的新春料理有什么讲究？
 

    首先，在最后一天，也就是12月31日的晚上，会吃过年荞麦面，就像咱们北方过年，年三十的晚上吃饺子一样。
 

    在元旦的第一天，早上要吃杂煮，根据地域的不同，里面放的材料也不一样。主要是以年糕为主，然后根据个人喜好加入蔬菜，肉类等等。