长假留在东莞品味异域美食(图)

糖水甜煎堆

香脆开胃的玛沙拉脆饼。

咖喱蟹(资料图片)

　　五一节长假快要到了，对于热衷异域美食的人来说，到国外旅游顺便品尝一下当地的美食当然很好，但就算留在东莞过长假，其实也能吃到不少具有异域风情的美食。

　　记者此次专门采访了几家具有异域风情的餐厅，如果合您胃口，不妨趁长假去好好品尝品尝吧。

　　马来西亚菜

　　品种多样辣得够味

　　2007年是马来西亚旅游年，不仅仅在旅游界掀起了马来西亚风，在美食方面也是同样，东莞不少酒店也于近日相继推出了马来西亚美食。

　　针对马来西亚旅游年，日前东莞喜来登酒店推出了马来西亚美食。

　　据介绍，马来西亚的美食非常多样化。大体而言，马来菜及印度菜要比中国菜来得辛辣，马来西亚是一个多民族国家，民族的融合自然也会有美食的融合，其中的马来菜，以香辣驰名，椰子是主要配料。

　　马来菜里多用牛肉、鸡肉、鱼等作主料，喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品。

　　而最有特色的食物还是要数拉茶，拉茶是马来西亚人独创，并且是人们最喜爱的、饮用最普遍的含茶饮料。

　　推荐地点：厚街喜来登酒店

　　特色美食逐个数

　　沙爹

　　沙爹(Satay)是马来西亚最受欢迎的食品。切块后沾上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，最后拿到炭火上烘烤。

　　沙爹还可以配着米糕及含有小黄瓜、菠萝及洋葱的生菜色拉一起吃，另外沾上香甜的花生酱及肉汁。

　　椰浆饭

　　椰浆饭是用椰浆烹饪而成，米粒与椰浆混合在一起，奶白饱满，香气四溢。一些厨师加入切片生姜，给米饭添加味道，另外，这种可口的米饭里一般还会加入凤尾鱼辣酱，烤花生，小黄瓜丝及水煮蛋，真是又香又营养。

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